Detail Resep Risoles makaroni

Risoles makaroni

26 Juli 2008
Risoles makaroni

Berikut ini resep Risoles makaroni disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 buah

Bahan kulit:

100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
250 ml susu cair
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
25 gram makaroni pipa, direbus
25 gram wortel, dipotong kotak, direbus
25 gram sosis ayam, dipotong kotak
25 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan pelapis:
2 butir telur dan 1 sendok makan air, dikocok lepas
50 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kulit: aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipistipis di wajan dadar. Angkat dan sisihkan.
2. lsi: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
3. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
4. Masukkan makaroni, wortel, sosis ayam, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Masak sampai kental. Angkat.
5: Ambil selembar kulit. Beni isi. Bungkus bentuk kotak.
6. Celup ke telur. Gulingan di tepung panir kasar. Lakukan pelapisan 1 kali lagi.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Risoles jamur keju

Bahan kulit: 150 gram tepung terigu protein sedang 1 butir telur 350 ml susu cair 1/4 sendok t

Risoles roti kukus

Bahan:12 lembar roti tawar tanpa kulit 125 ml susu cairdaun pisang untuk membungkusBahan isi:1 sendo

Risoles gulung panggang seafood

Bahan kulit:100 gram tepung terigu Segitiga Biru1/4 sendok teh garam1 butir telur 250 ml susu cair1/