eresep.com

Nasi gulung ala sushi

2008-07-26 00:00:00
Nasi gulung ala sushi
Berikut ini resep Nasi gulung ala sushi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 17 buah

Bahan:

300 gram nasi putih

Bahan kulit:

2 gram bayam, direbus, dicincang halus
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
250 ml air kaldu ayam
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan isi:

25 gram buncis, direbus
1 buah paha ayam atas bawah, direbus, disuwir panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Kulit: aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kotak.
2. lsi: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
4. Ambil selembar kulit. Ben nasi putih. Ratakan. Ben isi dan buncis. Gulung diameter 3 cm. Padatkan.

Nasi ayam serai

Untuk 3 porsiBahan:200 g daging ayam, potong-potong2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang1

Nasi goreng istimewa

Bahan-bahan 2 piring nasi 1 siung bawang putih 3 bawang merah 2 buah cabai merah, dihaluskan 1

Nasi lengko cirebon

Nasi Jamblang, Mi Koclok, kali ini adalah nasi lengko yang juga dari Cirebon wajib untuk di coba. Ta