Detail Resep Bolu gulung kornet

Bolu gulung kornet

26 Juli 2008
Bolu gulung kornet

Berikut ini resep Bolu gulung kornet disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan:
5 kuning telur
3 putih telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
50 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
80 gram margarin, dilelehkan
11/2 sendok makan kornet, disangrai
50 gram buttercream untuk olesan
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh dan kornet sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan di-alas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. 5. Oles dengan butter cream. Tabur dengan keju cheddar parut. Gulung dan padatkan.

Bolu ketan hitam

untuk 26 buahBAHAN:4 butir Telur ayam 240 gram Gula pasir 1/4 sendok teh TBM 280 gram Tepung ketan h

Bolu kukus isi udang

Bahan bolu:2 butir telur175 gram gula pasir1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 200 gram tepung terigu

Puding panas bolu kukus

Bahan: 15 g mentega, lelehkan, untuk olesan3 sdm sirop vanili2 buah jeruk manis, parut kulitnya, amb