Detail Resep Bolu gulung kornet

Bolu gulung kornet

26 Juli 2008
Bolu gulung kornet

Berikut ini resep Bolu gulung kornet disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan:
5 kuning telur
3 putih telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
50 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
80 gram margarin, dilelehkan
11/2 sendok makan kornet, disangrai
50 gram buttercream untuk olesan
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh dan kornet sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan di-alas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. 5. Oles dengan butter cream. Tabur dengan keju cheddar parut. Gulung dan padatkan.

Bolu kukus daun suji

Untuk 22 buah Bahan: 100 ml air 25 ml air suji (dari 10 lembar daun suji dan 2 lembar daun pand

Bolu gulung ayam kentang

bahan cake:125 gram margarin50 gram kentang kukus,dihaluskan10 butir kuning telur 2 butir putih telu

Bolu gulung zebra jeruk

Bahan:200 gram margarin 75 gram gula tepung6 kuning telur75 gram tepung terigu protein sedang 10 gra