Detail Resep Sate bakso ikan goreng

Sate bakso ikan goreng

26 Juli 2008
Sate bakso ikan goreng

Berikut ini resep Sate bakso ikan goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 tusuk

Bahan:

18 buah bakso ikan
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup (aduk rata):

50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan daun bawang, diiris halus
10 gram tepung maizena
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok makan tepung bumbu serbaguna
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air es

Cara membuat:

1. Rebus bakso di dalam air mendidih sampai bakso terapung.
2. Tusuk masing-masing 3 buah di tusuk sate.
3. Celup ke bahan pencelup.
4. Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Sate buah kaster kelapa

Bahan:200 g daging buah nanas, potongpotong bentuk segitiga200 g pisang barangan, potong melintang 2

Sate pisang

BAHAN : 3 buah pisang tanduk KUAH: 100 ml santan

Sasate bandeng

Bahan : 2 ekor Bandeng @ 300 gram 1 sdm Poya kelapa 50 ml Santan kental 3 sdm Minyak goreng u