eresep.com

Sate bakso ikan goreng

2008-07-26 00:00:00
Sate bakso ikan goreng
Berikut ini resep Sate bakso ikan goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 tusuk

Bahan:

18 buah bakso ikan
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup (aduk rata):

50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan daun bawang, diiris halus
10 gram tepung maizena
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok makan tepung bumbu serbaguna
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air es

Cara membuat:

1. Rebus bakso di dalam air mendidih sampai bakso terapung.
2. Tusuk masing-masing 3 buah di tusuk sate.
3. Celup ke bahan pencelup.
4. Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Sate mageli

Untuk 9 tusukBahan:150 gram kacang hijau kupas 100 gram daging sapi giling minyak untuk menggorengBu

Sate manis

Bahan:500 gr daging sapi has  dalam, potong-potong 4 sdm kecap manis2 sdt air asam jawa1 sdm mi

Sate pentul

BAHAN : 250 gram daging sapi cincang  1 sendok teh asam jawa