eresep.com

Sate bakso ikan goreng

2008-07-26 00:00:00
Sate bakso ikan goreng
Resep Sate bakso ikan goreng, dengan detail

Untuk 6 tusuk

Bahan:

18 buah bakso ikan
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup (aduk rata):

50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan daun bawang, diiris halus
10 gram tepung maizena
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok makan tepung bumbu serbaguna
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air es

Cara membuat:

1. Rebus bakso di dalam air mendidih sampai bakso terapung.
2. Tusuk masing-masing 3 buah di tusuk sate.
3. Celup ke bahan pencelup.
4. Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Sate banjar

Bahan:500 gram ayam, potong dadu 2 cm 3 sdm kecap manis2 sdt air jeruk nipis2 sdm margarin, dilelehk

Sate maranggi

Untuk 3 porsi Bahan : 300 gram daging has dalam, dipotong 2x2x1 cm 100 gram lemak sapi, dipotong 2

Sate loso

sate daging ini khas dari Pemalang, Loso diambil dari Tempat makan yang ceritannya pertama kali oleh