eresep.com

Kroket telur puyuh

2008-07-26 00:00:00
Kroket telur puyuh
Resep Kroket telur puyuh, dengan detail

Untuk 16 buah

Bahan kulit:
300 gram kentang kukus, dihaluskan
1 sendok makan margarin
1 kuning telur
25 gram keju cheddar parut
1 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
16 butir telur puyuh, direbus untuk isi
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:

2 butir telur, dikocok lepas
60 gram tepung panir kasar

Cara membuat:
1. Aduk rata bahan kulit, Pipihkan. Bed isi. Bentuk oval.
2. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai ma-tang.

Kroket kentang

Bahan kulit: -  Kentang dikukus, dikupas dan dihaluskan: ½ kilogram. -  Telur:

Kroket stick kepiting

Untuk 16 buahBahan kulit:500 gram kentang kukus, dihaluskan1 1/4 sdt garam2 sdm susu bubuk1/2 sdt me

Kroket isi daging dan cabai

Untuk 35 buahBahan Kulit :800 gram kentang, kukus, lalu haluskan2 sendok makan margarin1 kuning telu