eresep.com

Kroket telur puyuh

2008-07-26 00:00:00
Kroket telur puyuh
Berikut ini resep Kroket telur puyuh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 buah

Bahan kulit:
300 gram kentang kukus, dihaluskan
1 sendok makan margarin
1 kuning telur
25 gram keju cheddar parut
1 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
16 butir telur puyuh, direbus untuk isi
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:

2 butir telur, dikocok lepas
60 gram tepung panir kasar

Cara membuat:
1. Aduk rata bahan kulit, Pipihkan. Bed isi. Bentuk oval.
2. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai ma-tang.

Kroket isi udang

Untuk 25 buahBahan Kulit:500 gram kentang kukus, haluskan1/2 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh p

Kroket merah

Untuk 15 buahBahan kulit:400 ml santan dari 1/4 butir kelapa200 gram beras merah, dicuci bersih 1/2

Kroket mini

Bahan:Minyak untuk menggoreng3 butir telur ayam, kocok 250 g tepung roti2 sdm mentega, untuk menumis