Detail Resep Kue lumpur

Kue lumpur

27 Juli 2008
Kue lumpur

Berikut ini resep Kue lumpur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 30 buah

Bahan:
75 gram margarin
250 ml air
150 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh esens vanili
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram kentang, dikukus, dihaluskan
6 butir telur
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kismis, dipotong-potong
75 gram kelapa muda, dikeruk panjang

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, esens vanili, gula pasir, garam, dan kentang. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata dengan mikser kecepatan rendah. Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tuang adonan di cetakan lumpur yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang.
5. Tabur kismis dan kelapa muda. Tutup. Biarkan sampai matang.

Cakue udang gurih

Untuk 30 buah Kalori per buah: 59 kal BAHAN: 10 buah cakue goreng, siap pakai Isi: 2 sdm mi

Kue keju goreng

Untuk 6 kg (60 bungkus @ 100 gram) Bahan: 1.000 gram tepung terigu protein sedang 1.500 gram te

Kue singkong brol

untuk 10 buahBahan :240 gram singkong, parut dan peras75 gram kacang tanah kupas, seduh air panas da