Detail Resep Kue lumpur cokelat pisang

Kue lumpur cokelat pisang

27 Juli 2008
Kue lumpur cokelat pisang

Berikut ini resep Kue lumpur cokelat pisang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 24 buah

Bahan:
50 gram margarin
175 ml air
185 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/8 sendok teh garam
160 gram gula pasir
100 gram kentang, dikukus, dihaluskan
1/4 sendok teh baking powder
4 butir telur
100 gram pisang ambon, dihaluskan
1/8 sendok teh esens pisang
275 ml susu cair
2 buah pisang ambon, dipotong serong untuk taburan

Cara membuat:

1. Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai merldidih.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan gula pasir dan kentang. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan baking powder, telur, pisang ambon, dan esens pisang. Kocok rata. Tuang susu cair. Kocok rata.
4. Tuang ke cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang. Letakkan sepotong pisang.
5. Tutup. Biarkan sampai matang.

Kue ku

Bahan: minyak goreng untuk olesan25 lembar daun pisang berukuran 6x6 cm lsi:300 g    

Kue bawang ebi

Untuk 275 gram Bahan: 150 gram tepung terigu protein sedang 35 gram tepung sagu 3 siung bawang

Kue kering jantung hati

Untuk 770 gram Bahan: 150 gram margarin 100 gram gula tepung 1 kuning telur 1/2 sendok teh