Detail Resep Puding karamel beroda

Puding karamel beroda

31 Juli 2006
Puding karamel beroda

Berikut ini resep Puding karamel beroda disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 buah bolu gulung yang berdiameter kecil (siap beli) 

PUDING I: 
100 gram gula pasir 
500 ml air 
150 gram gula pasir 
1 pak agar-agar putih 

PUDING II: 
600 ml susu 
150 gram gula pasir 
2 pak agar-agar putih 
1 sendok makan cokelat pasta 
2 kuning telur 
2 putih telur, kocok kaku

CARA MEMBUAT :

  1. Lelehkan 100 gram gula hingga hangus lalu masukkan air sambil diaduk hingga gula larut. Tuang ke dalam panci dan masak bersama gula dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. 

  2. Tuang ke dalam loyang setengah lingkaran hingga setinggi 2 cm. Biarkan hingga setengah beku. Letakkan bolu gulung di dalamnya. Bekukan. 

  3. Sementara itu, rebus susu, gula, agar, dan cokelat pasta hingga mendidih. Masukkan kuning telur sambil terus diaduk. Tuangkan ke dalam kocokkan putih telur. Aduk hingga tercampur rata. 

  4. Siramkan ke atas bolu gulung lalu dinginkan. 

    untuk 20 potong

 


 


Puding tape ketan

Untuk 5 buahBahan 1:1 bungkuas agar-agar405 ml air 110 gram Tape ketan, dihaluskan2 sdm tepung maize

Puding roti buah apel

Bahan : 6 lembar Roti Tawar Kupas , dipotong 2x2 cm 3 butir telur 60 gram gula pasir 1/4 sendok

Puding croissant cokelat

Bahan: 1/2 sdm mentega, untuk olesan4 croissant cokelat, siap pakai, potong 3 bagian*) 200 g strober