Detail Resep Rolade singkong

Rolade singkong

28 Juli 2008
Rolade singkong

Berikut ini resep Rolade singkong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 27 potong

Bahan :
2 ikat (300 Gram) daun singkong, disingi, direbus, ditiriskan.
500 gram singkong, diparut
100 gram udang, dikupas, dihaluskan.
1 butir tetur, dikocok lepas
2 butir tetur, dikocok lepas untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :
3 siung bawang putih.
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh garam.


Cara Membuat :
1. Tata perlembar daun singkong diatas aluminium foil. Sisihkan.
2. Campur singkong, udang, telur dan bumbu halus. Aduk rata. tata diatas daung singkong.
3. Gulung dan kukus 30 Menit. diginkan. Potong-potong.
4. Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Sajikan dengan saus sambal.

Rolade udang saus padang

Bahan rolade:350 gram udang giling150 gram ayam giling 2 butir telur2 sendok makan tepung maizena1/4

Rolade daging keju

Bahan10 lembar daging asap, dibentuk persegi100 gram keju cheddar, diparutBahan dadar :100 gram tepu

Sup rolade udang

Bahan dadar : 2 butir telur 1/4 sendok teh garam Bahan rolade : 100 gram ayam giling 100 gra