Detail Resep Brownis cokelat keju

Brownis cokelat keju

28 Juli 2008
Brownis cokelat keju

Berikut ini resep Brownis cokelat keju disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan:
150 gram margarin
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
3 butir telur
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
65 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
100 gram kacang tanah, dioven, dicincang kasar
50 gram butter cream untuk olesan

Bahan taburan:
50 gram meises
50 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai kental. Tuang campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
5. Angkat dan dinginkan. Oles dengan butter cream. Tabur meises dan keju cheddar parut secara bersamaan

Brownis lapis kukus

Untuk 12 potong Bahan: 5 butir telur 175 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

Brownis cake

Untuk 12 potong Bahan:40 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 1/4

Brownis wortel

Untuk 10 potong Bahan: 150 gram margarin 200 gram cokelat masak pekat, dipotongpotong 150 gram