eresep.com

Mini roll mandarin

2008-08-15 00:00:00
Mini roll mandarin
Berikut ini resep Mini roll mandarin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 24 potong

Bahan:
8 kuning telur
2 putih telur
80 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
60 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
1/8 sendok teh cokelat pasta
80 gram margarin, dilelehkan
selai jeruk untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai .mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk perlahan.
2. Ambil 25 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit di adonan putih sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 25x30x3 cm yang dioles margarin dan dialanertas rob.
5. Semprot atasnya dengan adonan cokelat. Tarik secara bergantian dengan tusuk sate.
6. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
7. Bagi dua cake. Oles dengan selai jeruk. Gulung dan padatkan.

Serabi talas mini

Untuk 50 buah Bahan: 200 gram tepung beras 100 gram talas kukus, haluskan 1/2 sendok teh ragi

Martabak mini

Untuk 7 buah Bahan: 7 lembar kulit lumpia siap pakai minyak untuk menggoreng Bahan isi: 1

Mini roll vanila

Untuk 36 potongBahan:5 butir telur100 gram gula pasir1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)1 sendok ma