Detail Resep Puding tiramisu

Puding tiramisu

31 Juli 2006
Puding tiramisu

Berikut ini resep Puding tiramisu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
400 gram keju mascarpone 
80 gram gula halus 
75 gram cooking chocolate, serut halus 
100 ml air kopi 
1 sendok teh esens kopi 
300 ml whipped cream 
10 buah sponge finger (siap beli)

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok keju mascarpone dengan gula halus hingga lembut. Tambahkan 2/3 cokelat serut. Aduk rata. Sisihkan. 

  2. Kocok whipped cream hingga kaku. Sisihkan 1/3 bagian untuk hiasan. Campurkan 2/3 bagian whipped cream dengan adonan keju mascarpone. Aduk rata. Tambahkan 50 ml kopi dan esens kopi. Aduk rata. 

  3. Letakkan sponge finger di dasar mangkok, siram dengan sisa kopi. Tuang adonan tiramisu. Hias dengan sisa whipped cream. Masukkan dalam lemari es dan sajikan dingin.

untuk 8 porsi

Puding nasi peru

Bahan: 500 ml air15 g kulit jeruk lemon5 cm kayu manis1/4 sdt garam100 g beras, cuci, tiriskan100 ml

Puding cokelat pisang berempah

Untuk 18 gelasBahan:800 ml susu cair1 bungkus agar-agar bubuk1/4 sendok teh garam120 gram gula pasir

Puding tapai ketan

Bahan :2 hks agar-agar bubuk warna hijau175 g gula pasir1/2 sdt garam1,2 L santan dari 1 butir kelap