Detail Resep Puding tiramisu

Puding tiramisu

31 Juli 2006
Puding tiramisu

Berikut ini resep Puding tiramisu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
400 gram keju mascarpone 
80 gram gula halus 
75 gram cooking chocolate, serut halus 
100 ml air kopi 
1 sendok teh esens kopi 
300 ml whipped cream 
10 buah sponge finger (siap beli)

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok keju mascarpone dengan gula halus hingga lembut. Tambahkan 2/3 cokelat serut. Aduk rata. Sisihkan. 

  2. Kocok whipped cream hingga kaku. Sisihkan 1/3 bagian untuk hiasan. Campurkan 2/3 bagian whipped cream dengan adonan keju mascarpone. Aduk rata. Tambahkan 50 ml kopi dan esens kopi. Aduk rata. 

  3. Letakkan sponge finger di dasar mangkok, siram dengan sisa kopi. Tuang adonan tiramisu. Hias dengan sisa whipped cream. Masukkan dalam lemari es dan sajikan dingin.

untuk 8 porsi

Puding peach berlapis

Bahan Cake:3 btr telur85 gr gula pasir50 gr tepung terigu 10 gr cokelat bubuk 75 gr mentega lelehBah

Suspiro limeno (puding busa kayu manis) peru

Bahan: Saus: 1 kaleng besar (400 ml) susu evaporated1 kaleng besar (200 ml) susu kental manis 1 sdt

Puding cokelat kacang lapis moka

Untuk 10 potongBahan I:800 ml susu cair1 bungkus agar-agar bubuk30 gram cokelat bubuk150 gram gula p