Detail Resep Puding tiramisu

Puding tiramisu

31 Juli 2006
Puding tiramisu

Berikut ini resep Puding tiramisu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
400 gram keju mascarpone 
80 gram gula halus 
75 gram cooking chocolate, serut halus 
100 ml air kopi 
1 sendok teh esens kopi 
300 ml whipped cream 
10 buah sponge finger (siap beli)

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok keju mascarpone dengan gula halus hingga lembut. Tambahkan 2/3 cokelat serut. Aduk rata. Sisihkan. 

  2. Kocok whipped cream hingga kaku. Sisihkan 1/3 bagian untuk hiasan. Campurkan 2/3 bagian whipped cream dengan adonan keju mascarpone. Aduk rata. Tambahkan 50 ml kopi dan esens kopi. Aduk rata. 

  3. Letakkan sponge finger di dasar mangkok, siram dengan sisa kopi. Tuang adonan tiramisu. Hias dengan sisa whipped cream. Masukkan dalam lemari es dan sajikan dingin.

untuk 8 porsi


 


Puding bolu durian

Untuk 48 buah Bahan bolu gulung : 6 kuning telur 4 putih telur 100 gram gula pasir 1 1/2 s

Puding kentang lapis biskuit

Bahan :Lapisan kentang:500 g kentang, kupas, kukus100 g mentega70 g (3 butir) kuning telur30 ml (1 b

Puding cokelat jeruk stroberry

Untuk 16 potongBahan I:400 ml susu cair1/2 bungkus agar-agar bubuk75 gram gula pasir15 gram cokelat