eresep.com

Puding tiramisu

2006-07-31 23:27:51
Puding tiramisu
Resep Puding tiramisu, dengan detail

BAHAN:
400 gram keju mascarpone 
80 gram gula halus 
75 gram cooking chocolate, serut halus 
100 ml air kopi 
1 sendok teh esens kopi 
300 ml whipped cream 
10 buah sponge finger (siap beli)

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok keju mascarpone dengan gula halus hingga lembut. Tambahkan 2/3 cokelat serut. Aduk rata. Sisihkan. 

  2. Kocok whipped cream hingga kaku. Sisihkan 1/3 bagian untuk hiasan. Campurkan 2/3 bagian whipped cream dengan adonan keju mascarpone. Aduk rata. Tambahkan 50 ml kopi dan esens kopi. Aduk rata. 

  3. Letakkan sponge finger di dasar mangkok, siram dengan sisa kopi. Tuang adonan tiramisu. Hias dengan sisa whipped cream. Masukkan dalam lemari es dan sajikan dingin.

untuk 8 porsi


 


Puding kelapa gula merah

Untuk 16 potong Bahan puding I  : 800 ml santan dari 1 butir kelapa 1 bungkus agar-agar b

Puding tape ketan

untuk 20 gelas Bahan puding 1 :3/4 bungkus agar-agar bubuk200 gram gula merah sisir750 ml air1/4 sen

Puding berlapis dengan bola-bola

BAHAN : Cake cokelat segi empat ukuran 20 cm setebal 1/2 cm (siap pakai)