eresep.com

Kue padamaran

2008-08-31 00:00:00
Kue padamaran
Resep Kue padamaran, dengan detail

Untuk 26 buah

Bahan:
200 gram tepung beras
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dihangatkan
75 ml air suji (dari 25 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
1 1/4 sendok teh garam
daun pandan besar untuk takir

Bahan isi (aduk rata):
50 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir

Cara membuat:
1. Aduk tepung beras, santan hangat, air suji, dan garam sampai rata.
2. Letakkan sedikit bahan isi didasar takir.
3. Tuang campuran tepung beras ke atas takir. Kukus 20 menit. Beri sedikit bahan isi.
4. Kukus lagi 5 menit sampai gula leleh.
5. Angkat. Sajikan.

Kue tabur daging keju

BAHAN:125 g    mentega1    butir telur ayam1    kuning

Kue mangkuk ketan hitam

BAHAN: Tepung beras 250 gram Tapai ketan hitam 150 gram Gula pasir 150 gram Tepung terigu prot

Kue lampu-lampu khas manado

Untuk 15 buah Bahan:150 gram tepung beras, diayak120 gram gula merah, sisir4 sendok makan air daun s