Detail Resep Rujak soun

Rujak soun

31 Agustus 2008
Rujak soun

Berikut ini resep Rujak soun disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
100 gram mi kuning
50 gram soun, diseduh
25 gram taoge, diseduh
3 buah ketimun, dipotong-potong
4 buah tahu putih, digoreng, dipotong kotak
3 sendok makan ebi, disangrai, dihaluskan untuk taburan

Bahan kuah:
2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dan dihaluskan
1 1/2 sendok teh cuka
50 gram gula merah sisir
2 sendok teh gula pasir
7 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1.000 ml air

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah

Cara membuat:
1. Kuah: rebus air, gula merah, dan gula pasir sampai mendidih. Saring. Masukkan bumbu halus, kecap asin, dan garam. Masak sampai matang.
2. Tambahkan cuka dan ebi. Aduk rata.
3. Tata tahu, mi, soun, taoge, dan ketimun. Siram dengan kuahnya. Tabur dengan ebi.

Rujak pengantin

Untuk 4 porsiBahan:250 gram kentang, dikukus 2 buah ketimun, diiris tipis 5 lembar kol, diiris halus

Es rujak serut

Pedas tapis segar, itulah es rujak serut, bagaimana cara membuatnya ? berikut resepnya :Untuk 11 por

Bebek bakar bumbu rujak

Resep kali ini adalah bebek bakar, pasti lezat rasanya, berikut ini detail resep masakannyauntuk 1 e