Detail Resep Hati sapi masak cabai hijau

Hati sapi masak cabai hijau

31 Agustus 2008
Hati sapi masak cabai hijau

Berikut ini resep Hati sapi masak cabai hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan :
300 gram hati sapi, dipotong kotak
200 gram kentang, dipotong panjang besar, digoreng
3 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
5 buah cabai hijau besar, ditumbuk kasar
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau besar .sampai harum. Tambahkan hati sapi. Aduk rata.
2. Masukkan kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan kentang. Aduk rata.

Hati ampela bumbu kunyit

Bahan :6 pasang hati ampela ayam200 gram usus ayam, dicuci bersih dengan air kapur sirih2 lembar dau

Hati ayam bumbu petai

6 porsiKalori per porsi: 134BAHAN:12 buah hati ayam, potong dua1 siung bawang putih, parut1 sdt gara

Pepes jamur hati ampela

Untuk 5 bungkus Bahan: 5 pasang hati ampela, dipotong-potong 100 gram jamur merang, dibelah du