Detail Resep Hati sapi masak cabai hijau

Hati sapi masak cabai hijau

31 Agustus 2008
Hati sapi masak cabai hijau

Berikut ini resep Hati sapi masak cabai hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan :
300 gram hati sapi, dipotong kotak
200 gram kentang, dipotong panjang besar, digoreng
3 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
5 buah cabai hijau besar, ditumbuk kasar
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau besar .sampai harum. Tambahkan hati sapi. Aduk rata.
2. Masukkan kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan kentang. Aduk rata.

Sate hati sapi

untuk 10 porsiBahan:300g hati sapi, potong 2 x 2 cm 1/4sdt garam4 sdm kecap manis1 sdm margarin, lel

Kalio hati sapi

Untuk 5 porsiBahan:250 g hati sapi, potong dadu100 ml santan dari 100 g kelapa2 cm lengkuas, memarka

Sambal hati cabai hijau

Bahan :350 g hati sapi, potong 2x1x6 cm150 ml susu cair1/2 sdt garam halusminyak untuk menggoreng300