eresep.com

Donat sate kentang

2008-09-02 00:00:00
Donat sate kentang
Resep Donat sate kentang, dengan detail

Untuk 13 buah

Bahan :
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram kentang kukus, dihaluskan
30 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
10 gram susu bubuk
1 butir telur
150 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam tusuk sate

Bahan penutup :
50 gram butter cream
100 gram keju cheddar part

Cara membuat :
1. Campur tepung tengu, kentang, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masingmasing 15 gram. Bulatkan. Letakkan diloyang yang ditabür tepung terigu. Diarnkan 45 menit sampai mengembang.
3. Goreng dalarn minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Angkat dan dinginkan. Oles salah satu sisi dengan butter cream. Tabur keju cheddar parut. Tusuk-tusuk di tusuk sate.

Donat pisang

Untuk 20 buahBahan:250 gram pisang ambon matang, dihaluskan500 gram tepung terigu protein tingi1/4 s

Donat kepang

BAHAN : 500 gram tepung terigu 7,5 gram ragi instan 2 gram bread improver

Donat kentang

Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instan 200 gr kentang, ku