eresep.com

Donat cokelat labu kuninq

2008-09-02 00:00:00
Donat cokelat labu kuninq
Resep Donat cokelat labu kuninq, dengan detail

Untuk 26 buah

Bahan :
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram labu kuning kukus, haluskan
30 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
1 kuning telur
50 gram santan kental
85 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam minyak padat untuk menggoreng

Bahan isi :
100 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram gula donat untuk taburan

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, labu kuning, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan kuning telur, santan, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan dan pipihkan adonan. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Isi: panaskan susu cair. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Biarkan hangat. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
6. Tusuk sisinya dengan sumpit. Beri isi.
7. Sajikan dengan taburan gula donat.

Donat madu

untuk 45 buahBAHAN:500 gram Tepung terigu protein tinggi 500 gram Tepung protein sedang 100 ml Madu

Donat kentang

Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instan 200 gr kentang, ku

Donat talas

Untuk 30 buahBahan:150 gram talas kukus, dihaluskan100 gram tepung terigu protein sedang 300 gram te