eresep.com

Awug-awug sagu

2008-09-02 00:00:00
Awug-awug sagu
Resep Awug-awug sagu, dengan detail

Untuk 24 bungkus

Bahan:
100 gram sagu mutiara
50 gram kelapa parut kasar
100 gram gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air suji
2 tetes pewarna hijau
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
1. Rendam sagu mutiara dalam air panas. Diamkan 15 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Campur semua bahan. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Bentuk con-tong. Beni adonan. Semat dengan lidi.
4. Kukus 40 menit sampai matang.

Awug-awug mutiara

Bahan: 300 gram sagu mutiara mentah, direbus matang, tiriskan, siram air dingin 120 gram gula pa