eresep.com

Kue sumping talas

2008-09-06 00:00:00
Kue sumping talas
Resep Kue sumping talas, dengan detail

Untuk 12 bungkus

Bahan :
100 gram tepung beras
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
50 gram tepung sagu
100 gram talas pontianak kukus, dipotong kotak
1 lembar daun pandan, dipotongpotong
100 gram gula merah, disisir halus
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat :
1. Aduk rata tepung beras, 400 ml santan (dari 500 ml santan), dan garam.
2. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
3. Larutkan tepung sagu dengan sisa santan. Tuang ke larutan tepung beras. Aduk rata. Tambahkan talas. Aduk rata.
4. Ambil daun pisang. Beri daun pandan. Tambahkan adonan. Beri
gula merah. Tutup adonan lagi.
5. Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus 15 menit sampai matang.

Kue pepe

Untuk 25 potongBahan:1 1/2  liter santan dari 1 butir kelapa625 gram tepung sagu3 sendok makan

Kue kering bola bola keju nanas

Bahan:125 gram mentega 50 gram margarin1 butir telur1 butir kuning telur 100 gram keju tua Edam, par

Kueku buah fantasi

(untuk 40 buah) Bahan Kulit: 350 gr tepung ketan 200 gr gula pasir halus 200 gr kentang kukus,