eresep.com

Kue sumping talas

2008-09-06 00:00:00
Kue sumping talas
Resep Kue sumping talas, dengan detail

Untuk 12 bungkus

Bahan :
100 gram tepung beras
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
50 gram tepung sagu
100 gram talas pontianak kukus, dipotong kotak
1 lembar daun pandan, dipotongpotong
100 gram gula merah, disisir halus
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat :
1. Aduk rata tepung beras, 400 ml santan (dari 500 ml santan), dan garam.
2. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
3. Larutkan tepung sagu dengan sisa santan. Tuang ke larutan tepung beras. Aduk rata. Tambahkan talas. Aduk rata.
4. Ambil daun pisang. Beri daun pandan. Tambahkan adonan. Beri
gula merah. Tutup adonan lagi.
5. Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus 15 menit sampai matang.

Kue golut

untuk 10 buahbahan :250 gram beras ketan, rendam selama 2 jam250 ml santan dari 1/4 butir kelapa75 g

Kue serundeng manis pedas

Untuk 16 bungkusBahan:150 gram tepung beras1/4 sendok teh garam50 gram gula pasir500 ml santan dari

Kue bangkit buah

BAHAN:- 75 gram mentega- 50 gram margarin- 75 gram gula halus- 1 butir telur- 1/4 sendok teh vanili-