Detail Resep Ayam goreng kalasan keringan

Ayam goreng kalasan keringan

27 Juli 2006
Ayam goreng kalasan keringan

Berikut ini resep Ayam goreng kalasan keringan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :

Bumbu yang dihaluskan :

Cara membuat :

  • Campur semua bahan dan bumbu kemudian ungkep hingga air menjadi 200 ml dengan api kecil.
  • Angkat ayam diamkan hingga dingin, lalu rebus sisa kaldu hingga mendidih
  • Kemudian masukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air aduk hingga mengental, angkat dan dinginkan, tambahkan baking powder, aduk rata.
  • Goreng ayam dengan minyak goreng hingga kecoklatan lalu angkat.
  • Goreng kaldu yang sudah dikentalkan hingga menjadi keringan kemudian angkat, letakkan di atas ayam goreng. Hidangkan.

Ayam santan brokoli

Bahan:1/2 ekor ayam, potong empat1 buah brokoli, potong kuntum1 buah cabai merah, potong serong500 c

Ayam bakar

Bahan-bahan :1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian1 sendok teh air jeruk limau1/2 sendok teh garam2 l

Rendang ayam

Bahan: 1 ½ kilo ayam, jangan terlalu muda 12 gelas santan dari 3 butir kelapa 2 biji asam