Detail Resep Ayam goreng kalasan keringan

Ayam goreng kalasan keringan

27 Juli 2006
Ayam goreng kalasan keringan

Berikut ini resep Ayam goreng kalasan keringan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :

Bumbu yang dihaluskan :

Cara membuat :

  • Campur semua bahan dan bumbu kemudian ungkep hingga air menjadi 200 ml dengan api kecil.
  • Angkat ayam diamkan hingga dingin, lalu rebus sisa kaldu hingga mendidih
  • Kemudian masukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air aduk hingga mengental, angkat dan dinginkan, tambahkan baking powder, aduk rata.
  • Goreng ayam dengan minyak goreng hingga kecoklatan lalu angkat.
  • Goreng kaldu yang sudah dikentalkan hingga menjadi keringan kemudian angkat, letakkan di atas ayam goreng. Hidangkan.

Ayam panggang asam pedas

Untuk 4 porsi bahan: 4 potong ayam paha atas bawah 2 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh a

Ayam bakar

Bahan-Bahan:1 ekor ayam, potong 6 bagian5 batang serai, iris miring6 lembar daun jeruk, buang tulang

Ayam rica rica

Bahan: 1 ekor ayam kampung 800 gr potong 8 bagian 2 sdm air jeruk nipis 4 sdm minyak untuk men