eresep.com

Ikan goreng sambal kecambah

2006-07-31 23:33:34
Ikan goreng  sambal kecambah
Berikut ini resep Ikan goreng sambal kecambah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 ekor ikan bawal 
1 sendok teh garam 
1 sendok teh jeruk nipis 
minyak untuk menggoreng 

BAHAN SAMBAL: 
5 buah cabai merah 
3 buah cabai rawit 
1/2 sendok teh terasi bakar 
1/2 buah tomat, goreng 
50 gram taoge pendek 
garam secukupnya 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ikan bawal dalam garam dan jeruk nipis selama 30 menit lalu goreng sampai matang. 

  2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, dan tomat. Bubuhkan garam lalu tambahkan toge kemudian aduk. Sajikan ikan dengan sambal. 

Untuk 2 porsi

Ikan gulung saus asam manis

Bahan:500 g fillet ikan kakap, potong tipis 0,5x 5 x 7 cm 1/2 sdm arak masak1/2 sdt garam 10 g tepun

Ikan mas masak pecak

untuk 4 porsiBahan-bahan :4 ekor ikan mas ukuran kecil, di kerat-keratminyak untuk menggorengbahan p

Oson (ikan isi kukus)

Bahan: 4 lembar (@ 175 g) fillet ikan gindara, masing-masing sayat tipis dengan ukuran 15 x 6 cm 1/4