Detail Resep Ayam panggang asam pedas

Ayam panggang asam pedas

17 September 2008
Ayam panggang asam pedas

Berikut ini resep Ayam panggang asam pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

bahan:
4 potong ayam paha atas bawah
2 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok
makan air)
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
300 ml air
1 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:
4 buah cabai rawit hijau
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh gula merah
1 buah tomat
3 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Rebus ayam, bumbu halus, air asam, kecap manis, garam, merica bubuk, air, dan minyak goreng sampai meresap.
2. Bakar sambil dioles dengan sisa bumbu sampai matang.

Soto ayam lobak

Untuk 8 porsiBahan:1 ekor (600 gram) ayam kampung 3.000 ml air 3 batang serai, diambil putihnya, dim

Asem-asem ampela ayam

Hidangan lezat kali ini adalah dari ampela ayam yaitu resep Asem-asem Ampela ayam, berikut detail ca

Ayam goreng trasi

Bahan: 1 ekor ayam, potong 8 bagian 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 4 lbr daun jeruk, b