Detail Resep Ayam panggang asam pedas

Ayam panggang asam pedas

17 September 2008
Ayam panggang asam pedas

Berikut ini resep Ayam panggang asam pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

bahan:
4 potong ayam paha atas bawah
2 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok
makan air)
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
300 ml air
1 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:
4 buah cabai rawit hijau
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh gula merah
1 buah tomat
3 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Rebus ayam, bumbu halus, air asam, kecap manis, garam, merica bubuk, air, dan minyak goreng sampai meresap.
2. Bakar sambil dioles dengan sisa bumbu sampai matang.

Mi gulung stik ayam

Untuk 6 buah Bahan dadar: 2 butir telur 1 sendok teh tepung terigu protein sedang 1 sendok mak

Laksa ayam ala thai

Bahan: 300 g    mi kuning Medan100 g taoge, bersihkan Kuah:500 ml    s

Lumpia jamur dan ayam

Bahan: • Kulit lumpia 1 bungkus • Jamur 1 kaleng • Dada ayam 50 gram • Bawan