Detail Resep Tumis sawi dan buncis

Tumis sawi dan buncis

17 September 2008
Tumis sawi dan buncis

Berikut ini resep Tumis sawi dan buncis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
200 gram sawi putih, dipotong-potong
50 gram buncis, dipotong 3 cm
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan buncis dan sawi putih. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Terung tumis kacang

Untuk 4 porsi Bahan: 4 buah (550 gram) terung ungu 1.000 ml air dan 1 sendok teh garam, dil

Tumis oncom

Bahan:3 sdm minyak sayur untuk menumis 200 g udang segar tanpa kepala, kupas, sisakan ekornya, belah

Tumis cumi

Untuk 3 porsiBahan:500 gram cumi, dipotong-potong1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh air jeruk nipis3