Detail Resep Tumis sawi dan buncis

Tumis sawi dan buncis

17 September 2008
Tumis sawi dan buncis

Berikut ini resep Tumis sawi dan buncis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
200 gram sawi putih, dipotong-potong
50 gram buncis, dipotong 3 cm
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan buncis dan sawi putih. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Tumis putren

UNTUK 4 PORSIBAHAN:250 gram Putren , siangi dan iris serong10 butir Telur puyuh rebus , kupas75 gram

Tumis jagung muda

Bahan :100 gr jagung muda, belah 2 memanjang100 gr udang kupas2 cabe besar, iris memanjang1/4 bawang

Kerang tumis belacan

Untuk 5 porsiBahan:150 gram kerang hijau25 gram kacang tanah kupas, dioven, dicincang kasar3 lembar