Detail Resep Bakso goreng kornet

Bakso goreng kornet

19 September 2008
Bakso goreng kornet

Berikut ini resep Bakso goreng kornet disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 buah

Bahan:
100 gram kornet
200 gram daging giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml air es
100 gram tepung sagu
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Aduk rata daging giling dan kornet. Tambahkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air es sambil dikeplok-keplok. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola seperti bakso. Rebus sampai matang. Angkat. Celup ke telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
5. Sajikan dengan saus sambal.

Bakso ikan goreng

Untuk 16 buah Bahan: 200 gram ikan kakap, dihaluskan 100 gram udang, dicincang kasar 1 batang

Sate bakso ikan goreng

Untuk 6 tusuk Bahan: 18 buah bakso ikan minyak untuk menggoreng Bahan pencelup (aduk rata):

Mi bakso kuah

Untuk 4 porsiBakso:300 g daging sengkel atau daging paha segar, potong-potong75 g es serut1 sdt gara