Detail Resep Semur pedas ayam

Semur pedas ayam

30 September 2008
Semur pedas ayam

Berikut ini resep Semur pedas ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan :
1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
4 buah (100 gram) belimbing wuluh, dipotong dua memanjang
1 sendok teh garam
50 ml kecap manis
400 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai hijau besar
1 sendok teh ketumbar

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan air, belimbing wuluh, garam, dan kecap manis. Masak sampai matang.

Semur daging pedas

Untuk 6 porsi Bahan: 500 gram daging sapi, dipotong 2 1/2 x 2 1/2 x 2 1/2 cm 100 gram kentang,

Semur daging tetelan

Untuk 4 porsiBahan:150 g daging sapi tetelan, potong 2 cm x 2 cm1 sendok teh bawang putih2 sendok ma

Semur lidah

Bahan :750 gram lidah1 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk6 butir