Detail Resep Puding biskuit cokelat

Puding biskuit cokelat

02 Oktober 2008
Puding biskuit cokelat

Berikut ini resep Puding biskuit cokelat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 potong

Bahan :
12 keping biskuit cokelat, dibuang krimnya
10 gram cokelat masak pekat, diparut untuk taburan
500 ml susu cair
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
200 ml ABC Special Grade Gula Merah Cair
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir

Cara membuat :
- Tata biskuit cokelat di dasar loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm.
- Rebus susu cair dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ABC Special Grade Gula Merah Cair. Aduk rata. Biarkan hangat.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan rebusan susu sedikit- sedikit sambil dikocok perlahan.
- Tuang setengah bagian puding di loyang yang sudah tertata biskuit cokelat. Biarkan setengah beku.
- Tabur dengan cokelat masak pekat serut. Tata biskuit cokelat di atasnya. Tuang lagi dengan sisa puding. Bekukan.

Puding stroberi

Bahan:100 g stroberi segar, bersihkan, iris melintang tipis Bolu:6 kuning telur ayam 4 putih telur a

Puding salak

UNTUK 12 POTONGBAHAN I:300 gram Daging salak , haluskan salak dengan 300 ml air, saring1 bungkus Aga

Blackcherry puding

BAHAN : 1 kaleng Blackcherry, tiriskan  2 sendok makan margarin untuk olesan