eresep.com

Puding biskuit cokelat

2008-10-02 00:00:00
Puding biskuit cokelat
Berikut ini resep Puding biskuit cokelat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 potong

Bahan :
12 keping biskuit cokelat, dibuang krimnya
10 gram cokelat masak pekat, diparut untuk taburan
500 ml susu cair
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
200 ml ABC Special Grade Gula Merah Cair
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir

Cara membuat :
- Tata biskuit cokelat di dasar loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm.
- Rebus susu cair dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ABC Special Grade Gula Merah Cair. Aduk rata. Biarkan hangat.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan rebusan susu sedikit- sedikit sambil dikocok perlahan.
- Tuang setengah bagian puding di loyang yang sudah tertata biskuit cokelat. Biarkan setengah beku.
- Tabur dengan cokelat masak pekat serut. Tata biskuit cokelat di atasnya. Tuang lagi dengan sisa puding. Bekukan.

Puding roti pisang panggang

Bahan:100 g (6 buah) roti Prancis, potong serong tebal ± 1 cmAdonan pisang:2 buah (200 g) pisang Am

Puding pandan susu

Untuk 15 buah Bahan puding pandan:1/4 sendok teh pasta pandan1 bungkus agar-agar bubuk 350 ml susu c

Puding roti muffin

Bahan: 1 sdm mentega untuk olesan2 buah @ 250 g muffin*) polos, siap pakai100 g selai aprikot, siap