eresep.com

Es candol jeli selasih

2008-10-02 00:00:00
Es candol jeli selasih
Berikut ini resep Es candol jeli selasih disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan cendol jeli :

600 ml air
1 bungkus jeli instan
1/2 sendok teh agar-agar bubuk
15 tetes pewarna merah cabai
2 tetes pewarna hijau tua

Bahan pelengkap :
2 sendok teh selasih, direndam
150 ml ABC Special Grade Gula Merah Cair
400 gram kelapa muda, dikeruk lebar
500 gram es serut

Cara membuat :

- Cendol jeli : rebus air, jell instan, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Bagi dua adonan. Satu bagian adonan ditambahkan pewarna merah cabai. Sisanya ditambahkan pewarna hijau tua.
- Masing-masing tuang di loyang 22x22x4 cm tebalnya 1/2 cm. Bekukan.
- Potong-potong jeli sepanjang 5 cm. Sisihkan.
- Sajikan cendol jell dengan ABC Special Grade Gula Merah
Cair dan pelengkap lainnya.

Es kunyit asem

Untuk 5 porsiBahan-bahan :200 gram kunyit, bakar, parut100 gram asam jawa250 gram gula merah1.500 ml

Kalbi chim (iga sapi dengan waterchesnut)

Bahan: 40 ml kecap asin1 sdm kecap manis2 sdm arak beras1 sdt minyak wijen1 butir bawang merah, cinc

Cheesy pisang keju kukus

BAHAN :2 buah pisang tanduk matang, dipotong dadu 2 butir telur25 g kismis75 g Cheesy keju cheddar o