eresep.com

Es kacang merah

2008-10-02 00:00:00
Es kacang merah
Berikut ini resep Es kacang merah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 gelas

Bahan :
100 gram kacang merah kering, dicuci bersih
1.000 ml air
1 sendok makan cokelat bubuk
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
200 ml ABC Special Grade Gula Merah Cair
100 gram cincau hitam, dipotong kotak
100 gram nata de coco
100 gram jagung manis pipit, direbus

Bahan saus santan :

500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan

Bahan pelengkap :
750 gram es serut
150 ml ABC Special Grade Gula Merah Cair

Cara membuat :
- Rebus air, cokelat bubuk, daun pandan, dan kacang merah sampai matang. Masukkan garam dan ABC Special Grade Gula Merah Cair. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan cincau hitam, nata de coco, dan jagung manis. Aduk
rata. Dinginkan.
- Rebus bahan saus santan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
- Sajikan rebusan kacang  merah dengan saus santan dan pelengkapnya.

Es kweni gula merah

Untuk 10 porsiBahan: 250 gram mangga kweni, dipotong kotak 1 cm 250 gram cincau hitam, dipotong kota

Brengkes iwak blido khas palembang

Kali ini kita akan membuat resep masakan brengkes ikan belida atau belido, ikan belido adalah nama i

Es sarang burung

Bahan: - 1 bungkus agar-agar bubuk @12gr, warna putih. - 1000 ml air. - 200 gram gula pasir. - P