Detail Resep Telur puyuh dan krecek bumbu taoco

Telur puyuh dan krecek bumbu taoco

15 Oktober 2008
Telur puyuh dan krecek bumbu taoco

Berikut ini resep Telur puyuh dan krecek bumbu taoco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
20 butir telur puyuh, direbus
20 gram krecek
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan taoco
5 buah cabal rawit merah, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula merah sisir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan Minyak untuk menumis

Bumbu halus:
3 butir kemiri, disangrai
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan taoco sampai harum. Tambahkan cabal rawit merah. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan telur puyuh dan krecek. Masak sampai matang.

Tahu telur saus kacang pedas

Bahan: 1 buah (400 gram) tahu, digoreng utuh 150 gram udang kupas, dicincang kasar 4 sendok ma

Fuyunghai putih telur

Bahan: 150 gram putih telur, dikocok lepas 50 gram wortel, diiris panjang 50 gram kol, diiris pa

Telur puyuh serai

Untuk 7 porsiBahan:35 butir telur puyuh, direbus, digoreng berkulit1 lembar daun salam2 cm lengkuas,