Detail Resep Telur puyuh dan krecek bumbu taoco

Telur puyuh dan krecek bumbu taoco

15 Oktober 2008
Telur puyuh dan krecek bumbu taoco

Berikut ini resep Telur puyuh dan krecek bumbu taoco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
20 butir telur puyuh, direbus
20 gram krecek
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan taoco
5 buah cabal rawit merah, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula merah sisir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan Minyak untuk menumis

Bumbu halus:
3 butir kemiri, disangrai
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan taoco sampai harum. Tambahkan cabal rawit merah. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan telur puyuh dan krecek. Masak sampai matang.

Sup keju telur

BAHAN:1 1/2 L kaldu ayam3 butir telur ayam, kocok lepas1 sdt garam1 sdt merica bubuk3 sdm keju parme

Roti goreng telur asin

BAHAN DASAR ROTI GORENG: 300 gram tepung terigu Cakra Kembar4 gram (1 sendok teh) ragi instan15 gram

Nasi goreng edi dan telur asin

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 567 kalBAHAN:3 sdm minyak untuk menumis6 slung bawang putih, cincang