Detail Resep Sup sawi kembang tahu

Sup sawi kembang tahu

17 Oktober 2008
Sup sawi kembang tahu

Berikut ini resep Sup sawi kembang tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
100 gram sawi asin, dipotong-potong
50 gram kembang tahu, direndam, dipotong kotak
2 batang daun bawang, ipotong 2 cm
1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
1.000 ml air kaldu ayam
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 butir cengkeh
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum
2. Masukkan air kaldu ayam, garam, pala bubuk, kaldu warn bubuk, cengkeh, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan sawi asin, kembang tahu, daun bawang. masak sampai matang.
4. Sajikan dengan    taburan bawang putih goreng.

Sup tomat kacang

Bahan:1 sdm mentega tawar100 g bawang Bombay, cincang2 siung bawang putih, memarkan 250 g tomat mera

Sup iga kuah asam pedas

BAHAN : 750 gram iga sapi, dipotong-potong,

Sup ikan kakap

Bahan:1 ekor ikan kakap, bersihkan6 iris jahe300 gram lobak, potong-potong100 gram sayur asin100 gra