eresep.com

Sup sawi kembang tahu

2008-10-17 00:00:00
Sup sawi kembang tahu
Berikut ini resep Sup sawi kembang tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
100 gram sawi asin, dipotong-potong
50 gram kembang tahu, direndam, dipotong kotak
2 batang daun bawang, ipotong 2 cm
1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
1.000 ml air kaldu ayam
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 butir cengkeh
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum
2. Masukkan air kaldu ayam, garam, pala bubuk, kaldu warn bubuk, cengkeh, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan sawi asin, kembang tahu, daun bawang. masak sampai matang.
4. Sajikan dengan    taburan bawang putih goreng.

Sup telur cream

Untuk 4 porsiBahan:2 butir kuning telur, kocok4 buah sosis iris2 sendok makan mentega3 sendok makan

Sup kental ubi

BAHAN :1/2 ekor ayam, potong 3 bagian rebus dalam 750 ml air, suir-suir1/2 buah bawang bombay, cinca

Sup krim kentang dan jagung

Bahan : 500 gram kentang kukus matang, kupas dan haluskan 2 sdm mentega 1 buah bawang bombai, cin