Detail Resep Sate rembang

Sate rembang

31 Juli 2006
Sate rembang

Berikut ini resep Sate rembang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1/2 ekor ayam, potong 4 bagian 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
2 buah cabai merah 
1 sendok teh garam 
1 sendok teh gula 
1 sendok makan air asam jawa 
300 ml santan 
tusuk sate 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus bumbu halus bersama santan hingga mendidih. Masukkan ayam dan masak sampai kuah mengental. 

  2. Tusuk ayam lalu panggang sampai harum. 

untuk 4 porsi

Sate kikil

Bahan:250 gram kikil1 sendok teh garam500 ml air1 lembar daun salam1 cm lengkuas, dimemarkan3/4 send

Sate maranggi

Untuk 3 porsi Bahan : 300 gram daging has dalam, dipotong 2x2x1 cm 100 gram lemak sapi, dipotong 2

Sate sasak

Untuk 10 tusukBahan:250 gram daging has sapi, potong 1/2 x 1 x 1 cm3 buah cabai merah1/2 sendok teh