Detail Resep Bolu gulung cokelat

Bolu gulung cokelat

28 Oktober 2008
Bolu gulung cokelat

Berikut ini resep Bolu gulung cokelat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 potong

Bahan:
5 butir telur
125 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/ TBM)
60 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan susu cair
50 gram selai stroberi halus untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 30x25x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
4. Oles selai stroberi. Gulung dan padatkan.

Bolu gulung pandan

untuk 12 potongBahan :250 gram putih telur1/4 sendok teh garam30 ml santan kental dari 1/4 kelapa1 s

Bolu daging asap

Bahan :300 g    tepung terigu1 sdt    soda kue1 sdt   

Bolu kanton

Bahan: 1 lembar kertas roti, untuk alas loyang8 butir telur ayam 325 g gula kastor 300 ml susu cair