Detail Resep Bolu stroberi

Bolu stroberi

28 Oktober 2008
Bolu stroberi

Berikut ini resep Bolu stroberi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan:

4 kuning telur
25 gram gula pasir
 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
75 gram tepung terigu protein sed ang 30 ml susu cair
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram  gula pasir
50 gram selai setroberi

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai, setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang sedikit adonan ke cetakan muffin yang dialas cup kertas. Beri isi. Tutup dengan adonan.
6. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Bolu gulung kukus lapis cokelat

Bahan:150 gram putih telur1/4 sendok teh garam1 sendok teh SP60 gram gula pasir60 gram tepung terigu

Bolu gulung domino

Bahan :Tepung Kunci Biru 130 gramGula pasir 175 gramTelur ayam 5 butirKuning telur 5 butirCake emuls

Bolu cukil

Bahan: • 5 butir Telur • 200 gram Gula pasir • 15 gram Susu kental manis (1 sdm)