Detail Resep Lapis talas cokelat

Lapis talas cokelat

16 November 2008
Lapis talas cokelat

Berikut ini resep Lapis talas cokelat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 24 potong

Bahan:

1.200 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3/4 sendok teh garam
3 lembar daun pandan
200 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
250 gram gula pasir
150 gram talas kukus, dihaluskan

Cara membuat:
1. Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
Biarkan hangat.
2. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan talas.
3. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh cokelat pasta. Aduk rata. Sisa adonan tambahkan 1/4 sendok teh pewarna ungu dan 3 tetes pewarna merah muda.
5. Tuang di loyang 16x16x7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
6. Tuang 100 ml adonan talas. Kukus 5 menit. Tuang lagi adonan talas. Kukus lagi 5 menit. Tuang 100 ml adonan cokelat. Kukus lagi 5 menit. Lakukan sampai adonan habis.
7. Terakhir kukus 30 menit.

Omelet lapis daging

Bahan:5 butir telur, dikocok lepas 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml susu cair1

Cake cokelat lapis sarikaya

Bahan srikaya : 3 butir telur 200 gram gula merah, disisir halus 2 sendok makan gula pasir 250 m

Iga kambing masak lapis

Untuk 6 porsiBahan:750 gram iga kambing, dipotong, direbus, dibuang airnya2 lembar daun salam1 batan