Detail Resep Bola talas kari ayam

Bola talas kari ayam

16 November 2008
Bola talas kari ayam

Berikut ini resep Bola talas kari ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 buah

Bahan kulit :
300 gram talas kukus, dihaluskan
100 gram tepung sagu
1 kuning telur
50 gram margarin
1 sendok makan daun bawang iris
3/4 sendok teh garam

Bahan isi :
100 gram ayam fillet, dicincang kasar
50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah cabai hijau besar, dicincang halus
1 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabai hijau besar sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, garam, kari bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap.
3. Kulit: aduk rata bahan kulit.
4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Berl isi. Bentuk bola-bola.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
6. Sajikan dengan saus sambal.

Bola-bola spageti goreng

Untuk 30 buahBahan:100 gram spageti, direbus sampai matang, dipotong- potong1/2 buah bawang Bombay,

Bola-bola udang berambut

Bahan:250 g udang kupas, sedanq besarnya, cincanq halus2 sdm sagu 1 sdt qula pasir1/2 sdt garam 1/2

Kue kering bola bola keju nanas

Bahan:125 gram mentega 50 gram margarin1 butir telur1 butir kuning telur 100 gram keju tua Edam, par