eresep.com

Bola talas kari ayam

2008-11-16 00:00:00
Bola talas kari ayam
Berikut ini resep Bola talas kari ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 buah

Bahan kulit :
300 gram talas kukus, dihaluskan
100 gram tepung sagu
1 kuning telur
50 gram margarin
1 sendok makan daun bawang iris
3/4 sendok teh garam

Bahan isi :
100 gram ayam fillet, dicincang kasar
50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah cabai hijau besar, dicincang halus
1 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabai hijau besar sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, garam, kari bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap.
3. Kulit: aduk rata bahan kulit.
4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Berl isi. Bentuk bola-bola.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
6. Sajikan dengan saus sambal.

Rendang bola daging

Bahan: 500 g    daging sapi giling tanpa lemak150 g    kelapa parut(da

Bola-bola jagung manis

BAHAN:Jagung manis 4 buahUdang kupas 100 gram, haluskanBawang daun 4 tangkai, iris tipisBawang putih

Bola mix fruit

BAHAN: Mix fruit 250 gram Kacang almond 30 gram, sangrai, cincang kasar Kacang mente 20 gram, g