eresep.com

Bolu marmer tape

2008-11-19 00:00:00
Bolu marmer tape
Resep Bolu marmer tape, dengan detail

Untuk 16 potong

Bahan:

180 gram margarin
100 gram gula pasir halus
100 gram tape singkong
3 kuning telur
200 gram tepung terigu protein sedang
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1 sendok teh cokelat bubuk dan 1 sendok makan air, dilarutkan
1/8 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Ambil 75 gram adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk dan cokelat pasta. Aduk rata.
7. Tuang adonan bergantian di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin. Bentuk marmer.
8. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Bolu kukus moka

Bahan: 190 ml susu evaporated2 sdt    kopi instan1/2 sdt    vanili bub

Bolu lapis puding nanas

untuk 5 gelasBahan 1:1 bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula pasir160 gram nanas, diblender2 putih te

Bolu kambu

Untuk 10 potongBahan:2 ekor (1.000 gram) ikan bandeng2 butir telur100 gram kelapa parut kasar, disan