Detail Resep Ayam seraki pedas

Ayam seraki pedas

25 November 2008
Ayam seraki pedas

Berikut ini resep Ayam seraki pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 porsi

Bahan :
1 ekor ayam kampung, dipotong 10 bagian
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
5 buah asam kandis
1.000 ml air

Bumbu halus :
12 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah rawit
2 buah cabai merah besar
5 butir kemiri, disangrai
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
5 siung bawang putih

Cara membuat :
1. Rebus ayam, serai, lengkuas, asam kandis, bumbu halus, dan air sampai mendidih. Kecilkan api.
2. Masak sampai meresap.

Ayam dan jamur kuping pedas

Daging ayam dengan jamur kuping pasti lezat kalau dimasak, berikut ini hidangan lezat masakannya :Un

Kalio ayam

Kalio ayam atau ayam kalio merupakans salah satu menu Masakan padang yang populerUntuk 6 porsi Bahan

Skotel lapis bayam

Untuk 8 porsi Bahan: 100 gram spageti, direbus 4 butir telur 400 ml susu cair 1/4 buah bawang