Detail Resep Tumis telur ceplok bumbu urap

Tumis telur ceplok bumbu urap

26 November 2008
Tumis telur ceplok bumbu urap

Berikut ini resep Tumis telur ceplok bumbu urap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:

5 butir telur ceplok
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
5 butir cabai merah keriting
2 cm kencur
1/4 sendok teh terasi

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai kental.

Tumis lentil daging (etli mercimek)

Bahan: 1 sdm mentega, untuk menumis75 g bawang Bombay, parut250 g daging kambing, potong 2 x 2 x 1cm

Daging tumis merica hitam

Bahan : 500 gram daging has, dipotong kotak 2 1/2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kec

Pokcoy ayam tumis

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram pokcoy, belah 2 utuh, rebus sebentar, tiriskan1/2 buah bawang bom