Detail Resep Tumis telur ceplok bumbu urap

Tumis telur ceplok bumbu urap

26 November 2008
Tumis telur ceplok bumbu urap

Berikut ini resep Tumis telur ceplok bumbu urap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:

5 butir telur ceplok
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
5 butir cabai merah keriting
2 cm kencur
1/4 sendok teh terasi

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai kental.

Tumis bayam

Untuk 4 porsiBahan:3 ikat bayam, disiangi 75 gram keputren, dipotong serong3 buah bakso sapi, dipoto

Tumis buncis jeroan ayam

Bahan:250 gr buncis, bersihkan, potong serong250 gr usus ayam yang sudah bersih 5 bh ati ampela ayam

Udang tumis nanas

Bahan: 1 butir    telur ayam3 sdt    gula pasir4 sdt