Detail Resep Tempe goreng celup

Tempe goreng celup

29 November 2008
Tempe goreng celup

Berikut ini resep Tempe goreng celup disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 buah

Bahan:

200 gram tempe, dikukus, dihaluskan
50 gram wortel, diparut
1 batang daun bawang, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
1 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok makan tepung maizena
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar

Bahan larutan tepung (aduk rata):

50 gram tepung beras
10 gram tepung sagu
100 ml air

Bumbu halus:

1/4 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh merica
1 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Aduk rata semua bahan. Bentuk bola-bola.
2. Celup dalam larutan tepung.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Kering tempe kentang

untuk 450 gramBahan :400 gram tempe, dipotong-potong, goreng kering200 gram kentang, diiris tipis, g

Kering dendeng tempe

Bahan :1 Liter minyak sayur  150 g    tempe, iris tipis memanjang 4 x 2 x 2 cm &

Tempe penyet

Bahan : 150 gram tempe, goreng 2 buah cabai merah besar 8 buah cabai rawit merah 2 sdt terasi ma