Detail Resep Sayur bening bumbu ikan teri

Sayur bening bumbu ikan teri

30 November 2008
Sayur bening bumbu ikan teri

Berikut ini resep Sayur bening bumbu ikan teri disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan :
100 gram wortel, dipotong serong
250 gram kentang, dipotong kotak
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
10 gram daun melinjo
1.500 ml air
1 tangkai kemangi, dipetiki

Bumbu halus :
3 siung bawang putih, digoreng
25 gram ikan ten nasi, digoreng
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
5 butir bawang merah, digoreng
2 1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat :
1. Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih.
2. Masukkan wortel, kentang, tomat hijau, dan daun melinjo. Masak sampai matang.
3. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

Roti goreng isi ayam dan sayuran

Bahan:2 butir telur, kocok100 g tepung rotiminyak untuk menggorenq Kulit250 g tepung terigu50 g gula

Sayur babanci betawi

Untuk 5 porsi Bahan:100 gram daging tetelan sapi500 gram daging sapi3 lembar daun salam3 batang sera

Sayur taoco kecombrang

BAHAN:5 sdm minyak sayur 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan 3 lembar daun salam 75 g