Detail Resep Sayur bening bumbu ikan teri

Sayur bening bumbu ikan teri

30 November 2008
Sayur bening bumbu ikan teri

Berikut ini resep Sayur bening bumbu ikan teri disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan :
100 gram wortel, dipotong serong
250 gram kentang, dipotong kotak
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
10 gram daun melinjo
1.500 ml air
1 tangkai kemangi, dipetiki

Bumbu halus :
3 siung bawang putih, digoreng
25 gram ikan ten nasi, digoreng
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
5 butir bawang merah, digoreng
2 1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat :
1. Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih.
2. Masukkan wortel, kentang, tomat hijau, dan daun melinjo. Masak sampai matang.
3. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

Sayur bening ceker

Untuk 4 porsiBAHAN:2 buah oyong, dipotong-potong1 buah wortel, diiris miring200 gram ceker ayam50 gr

Sayur bayam bening

Bahan : 1 ikat bayam 1 kaleng jagung manis 1 buah tomat iris-iris 1 siung bawang merah iris-iris

Sayur labu siam

untuk 8 porsiBahan :400 gram labu siam, potong korek api 4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 200 gr