eresep.com

Panggang bandeng

2008-12-08 00:00:00
Panggang bandeng
Berikut ini resep Panggang bandeng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 buah

Bahan:
2 ekor ikan bandeng
daun pisang untuk alas
1 sendok makan minyak untuk olesan

Bumbu tumbuk kasar:

12 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
4 slung bawang putih
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan bandeng. Belah dua memanjang tidak putus.
2. Lumuri ikan bandeng dengan bumbu tumbuk kasar. Diamkan 15 menit.
3. Bakar di atas bara api yang dialasi daun pisang yang sudah dioles minyak sambil dibolak-balik sampai matang.

Ayam panggang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 buah dada ayam tanpa tulang 4 siung bawang putih, haluskan4 sendok

Pepes ubi panggang

Untuk 14 bungkusBahan:300 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan 100 gram tepung sagu50 gram tepung ber

Iga panggang pedas manis

Bahan: 750 gram iga sapi 2.500 ml air 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 200 gram to