eresep.com

Panggang bandeng

2008-12-08 00:00:00
Panggang bandeng
Resep Panggang bandeng, dengan detail

Untuk 2 buah

Bahan:
2 ekor ikan bandeng
daun pisang untuk alas
1 sendok makan minyak untuk olesan

Bumbu tumbuk kasar:

12 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
4 slung bawang putih
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan bandeng. Belah dua memanjang tidak putus.
2. Lumuri ikan bandeng dengan bumbu tumbuk kasar. Diamkan 15 menit.
3. Bakar di atas bara api yang dialasi daun pisang yang sudah dioles minyak sambil dibolak-balik sampai matang.

Roti lapis panggang

Untuk 5 buah Bahan: 8 lembar roti tawar, dipotong di ring diameter 7 cm 1 butir telur, dikocok

Iga sapi panggang

Bahan :1 kg iga sapi berdagingBumbu perendam:200 ml saus tomat botolan2 sdm kecap asin1 sdm madu3 si

Buntut sapi panggang

Untuk 2 porsiBahan:500 g buntut sapi1 lembar daun salam1 lembar daun jeruk1 sendok makan mustard1 se