Detail Resep Asem udang

Asem udang

01 Agustus 2006
Asem udang

Berikut ini resep Asem udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
50 gram daun mlinjo 
200 gram kentang, potong kotak 
200 gram udang buang kepalanya 
5 buah Belimbing sayur, potong-potong 
750 ml kaldu ikan 

BUMBU HALUS: 
3 buah cabai merah 
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
2 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus bumbu halus, kaldu sampai mendidih. 

  2. Masukkan kentang dan udang. Setelah berubah warna, masukkan daun mlinjo dan Belimbing sayur. Angkat.

Untuk 6 porsi

Asem-asem ceker

Bahan-bahan:15 buah ceker ayam, dicuci bersih, dimemarkan3 siung bawang putih, diiris tipis4 butir b

Asem asem udang

untuk 4 porsiBahan :20 ml air mendidih250 g udang, kupasbumbu, haluskan :4 butir bawang merah2 buah

Sayur asem kacang merah

Untuk 5 porsiBahan :50 gram kacang merah segar4 lembar kol, dipotong potong 75 gram buncis, dipotong