eresep.com

Sop buntut goreng

2008-12-24 00:00:00
Sop buntut goreng
Berikut ini resep Sop buntut goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan Sop Buntut :
- 1 liter kaldu buntut istimewa
- 200 gram buntut
- 30 gram bawang putih
- 30 gram bawang merah
- 1 biji pala
- 5 gram bawang pre potong tipis

Pelengkap sayuran :
- 1 ruas jahe
- 15 gram wortel potong dadu
- 15 gram kentang potong dadu
- 5 gram daun seledri
- 15 gram tomat potong dadu

Bumbu dan pelengkap :
1 sdm garam, 1 sdm merica, 1 sdm magi blok, bawang goreng secukupnya, sambal, jeruk nipis dan kerupuk udang

Cara membuat :
1. Buntut direbus sebentar untuk menghilangkan darahnya lalu cuci bersih.
2. Buntut direbus lagi sampai lunak ditambah bawang seledri
3. bawang putih, bawang merah, biji pala, bawang pre tumis sampai harum. Setelah itu, masukan semua ke dalam rebusan
4. Kentang, wortel menyusul dalam rebusan tersendiri sampai cukup matang

 

suarasurabaya.net

Sop iga sapi

Bahan : 1/2 kg iga sapi, potong kecil, cuci bersih 1/4 kg wortel, dikupas, diiris tipis 1/4 kg ke

Sop buah

untuk 4 porsiBahan Jeli:1/2 bungkus jeli bubuk 400 ml susu kedelai tawar 50 gram gula pasir Bahan So

Sop daging

Untuk 5 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong 2x2 cm22 buah cabai rawit hijau utuh15 buah caba