eresep.com

Siomay mandi

2008-12-27 00:00:00
Siomay mandi
Berikut ini resep Siomay mandi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
• Tenggiri giling halus 200 gr (segar)
• Tulang ikan 100 gr (buat kaldu)
• Tahu Kediri 2 biji
Terong 1 biji
• Pare 1 biji
• Kulit Wonton 1 pak
Telur ayam 2 butir
• Kentang 2 buah
bawang putih 30 gr
bawang pre 20 gr
Kubis 1 biji
Bawang merah goreng 20 gr
jeruk nipis 2 biji
• Cabe kecil 50 gr
• Tepung maizena 20 gr
garam, merica, royco secukupnya

Cara Membuat:
1. Bumbui tenggiri dan beri maizena.
2. Isikan sayuran dan kulit wanton, lalu kukus hingga matang.
3. Siram kaldu yang terbuat dari tulang ikan.
4. Sajikan dengan sambal, jeruk, dan kecap manis

Siomay tahu

Untuk 4 porsiBahan:1/2 adonan biang50 ml minyak goreng350 gram daging ikan tenggiri, haluskan1 putih

Siomay

Untuk 15 buah Bahan: 200 gram ayam giling 100 gram udang giling 100 gram tepung sagu 2 siun

Siomay bumbu ketumbar

Untuk 25 buah Bahan: 25 lembar kulit pangsit minyak untuk menggoreng 100 gram saus samba)