eresep.com

Siomay mandi

2008-12-27 00:00:00
Siomay mandi
Resep Siomay mandi, dengan detail

Bahan:
• Tenggiri giling halus 200 gr (segar)
• Tulang ikan 100 gr (buat kaldu)
• Tahu Kediri 2 biji
Terong 1 biji
• Pare 1 biji
• Kulit Wonton 1 pak
Telur ayam 2 butir
• Kentang 2 buah
bawang putih 30 gr
bawang pre 20 gr
Kubis 1 biji
Bawang merah goreng 20 gr
jeruk nipis 2 biji
• Cabe kecil 50 gr
• Tepung maizena 20 gr
garam, merica, royco secukupnya

Cara Membuat:
1. Bumbui tenggiri dan beri maizena.
2. Isikan sayuran dan kulit wanton, lalu kukus hingga matang.
3. Siram kaldu yang terbuat dari tulang ikan.
4. Sajikan dengan sambal, jeruk, dan kecap manis

Siomay tusuk

Untuk 24 tusukBahan:1/2 adonan biang pempek500 gram tepung kanji200 gram udang basah, cincang halus1

Siomay tahu goreng

Untuk 27 buah Bahan: 100 gram paha ayam fillet, dicincang halus 100 gram daging tenggiri, d

Siomay gulung

Untuk 4 porsiBahan:3 butir telur1/2 sdt merica bubuk1 sdm tepung terigu3 sdm air400 gram daging ayam